Nella Sala Carpanini di Palazzo Civico è stata presentata l’edizione 2026 di Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 24 al 27 settembre. Alla conferenza stampa hanno partecipato il sindaco Stefano Lo Russo, l’assessore ai Grandi Eventi Domenico Carretta, il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, l’assessore regionale Paolo Gallo. Presente anche l’assessore Paolo Chiavarino.
Per quattro giorni il centro cittadino diventerà il cuore di un grande appuntamento internazionale dedicato al cibo, alla biodiversità e alla sostenibilità . L’edizione 2026, che celebra i 40 anni di Slow Food Italia, porterà tra piazze, vie, cortili, musei e palazzi storici produttori, delegati e comunità del cibo provenienti da tutto il mondo.
Il programma prevede il grande Mercato di Terra Madre, conferenze, laboratori, attività educative, incontri e degustazioni, con una particolare attenzione ai Presìdi Slow Food e ai temi della biodiversità . L’edizione rende inoltre omaggio al pensiero e al lascito di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, attraverso un percorso che intreccia cultura del cibo, tutela dei territori e dialogo tra comunità provenienti da ogni parte del mondo.
Terra Madre Salone del Gusto conferma così il proprio ruolo tra i più importanti eventi internazionali dedicati alla cultura del cibo, trasformando Torino in un luogo di incontro tra tradizioni, innovazione e biodiversità .
Maggiori informazioni nelle pagine di Terra Madre Salone del Gusto