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Jun 11


Dal 30 aprile al 4 ottobre torna Gelato Festival! Un appuntamento ormai consueto che per la sesta stagione è pronto ad interpretare con la creatività dei maestri gelatieri, l’innovazione della tecnologia di produzione e l’alta qualità degli ingredienti, la voglia di gelato in tutte le sue forme. Il grande tour 2015 toccherà tutta Italia ed Europa sbarcando per la prima volta in Sicilia e replicando la presenza nella grandi città quali Firenze, Roma, Torino, Milano e Amsterdam.

In piazza Solferino, a Torino, il Gelato Festival rimarrĂ  dall’11 al 14 giugno 2015, proponendo un susseguirsi di gare, scuola di gelato e assaggi.

Oltre duecento i maestri gelatieri in gara coinvolti con altrettanti gusti originali che si avvicenderanno per quasi cento giorni di evento all’interno del Buontalenti, il primo laboratorio mobile da gelateria creato a vista per ammirare proprio la maestria dei gelatieri.

“Con Gelato Festival è nata la prima scuola di gelateria che si rivolge al grande pubblico. La cultura del gelato cresce grazie al nostro Festival – spiega Gabriele Poli, ideatore della manifestazione – nel 2014 in 15 mila hanno assistito ai corsi della scuola tenuti da oltre 200 relatori. L’obiettivo del 2015 è toccare quota 25 mila spettatori anche grazie ad esperti e maestri gelatieri capaci di attirare i tanti visitatori oltre che per gustare il gelato, anche per imparare a realizzarlo, a conoscerlo e ad abbinarlo a pietanze tradizionali”.

Gelato Festival porta avanti il progetto Imparare Facendo con gli istituti alberghieri per rendere il gelato sempre più protagonista nel per­corso formativo degli studenti. Quest’anno la partnership con le scuole si è potenziata: saranno quasi 1000 gli studenti che in tutte le città d’Italia avranno la possibilità di lavorare fianco a fianco con i migliori maestri gelatieri per apprendere arte e tecnica della produzione del gelato di qualità, come una volta si faceva nelle botteghe artigiane.

www.gelatofestival.it

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Feb 05


La neve a Torino, lungamente attesa, è arrivata a Torino: nella notte oltre 15cm in collina, dalla mattina di oggi nevicata diffusa anche in pianura. Attesi a fine nevicata (venerdì mattina il termine indicato dalle previsioni) circa 8cm in città e oltre 30 in collina, con punte di 50cm al colle della maddalena

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Nov 12


This video was embedded using the YouTuber plugin by Roy Tanck. Adobe Flash Player is required to view the video.

Natale anticipato in piazza Solferino. Fino al 24 novembre 2013 la storica piazza di Torino, recentemente ristrutturata, si trasforma in un piccolo villaggio alsaziano: è il mercatino di Natale francese, iniziativa itinerante che nelle prossime settimane toccherà anche le città di Trieste e Bologna.

Gironzolando fra i caratteristici chalet di legno, immersi nel profumo di spezie e di lavanda, è possibile trovare prodotti di vario genere: candele natalizie, tovaglie, cuscini, ceramiche e saponi di provenienza francese. I veri protagonisti sono però gli stand enogastronomici: oltre ottanta i tipi di formaggi, un’ampia gamma di vini, dolci, biscotti bretoni, cioccolatini, oltre alle boulangerie e ai due punti dedicati alla degustazione di ostriche e champagne, tartiflette, bourguignon, cassoulet e altri piatti caldi.

Il mercatino sarĂ  aperto tutti i giorni, dal 9 al 24 novembre, dalle 10.00 alle 19.30.

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