{"id":10330,"date":"2018-04-06T13:37:18","date_gmt":"2018-04-06T12:37:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/?p=10330"},"modified":"2018-04-06T14:39:45","modified_gmt":"2018-04-06T13:39:45","slug":"dolci-portici-le-eccellenze-dellarte-dolciaria-nel-centro-cittadino","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/?p=10330","title":{"rendered":"Dolci Portici, le eccellenze dell\u2019arte dolciaria nel centro cittadino"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"ngg-fancybox\" title=\"Dolci Portici, le eccellenze dell\u2019arte dolciaria nel centro cittadino \" href=\"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/wp-content\/gallery\/2018_04_06_dolciportici\/RIO_1103.jpg\" rel=\"a86d824470467b1eaf4cefd9e6a7770b\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"ngg-singlepic\" title=\"Dolci Portici, le eccellenze dell\u2019arte dolciaria nel centro cittadino \" 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Lungo via Roma, infatti, accanto ai mastri cioccolatieri troveranno spazio le prelibatezze dei pasticcieri e dei produttori di gelato artigianale tra cui una decina di Maestri del Gusto della Camera di commercio di Torino.<br \/>\nLa manifestazione, che si pone come obiettivo principale la promozione della produzione artigianale, vuole anche evidenziare gli aspetti culturali legati alle specialit\u00e0 gastronomiche, i metodi di lavorazione del prodotto e la storia delle varie attivit\u00e0.<br \/>\nL\u2019evento, inoltre, si inserisce nel progetto pi\u00f9 ampio di valorizzazione e rilancio dei portici e delle gallerie di Torino, sia dal punto di vista commerciale, sia socio-culturale. \u00c8 per questo che, negli stessi giorni, in Galleria San Federico, sono in calendario incontri e conferenze gratuiti con esperti del settore sull\u2019arte dolciaria e sugli abbinamenti con vini e liquori, condotti dal giornalista e critico enogastronomico Alessandro Felis e accompagnati da piccole degustazioni. In programma anche un appuntamento con il Laboratorio Chimico camerale per imparare a riconoscere il cioccolato di qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 6 all\u20198 aprile via Roma &#8211; nel tratto pedonale compreso tra le piazze Castello e San Carlo &#8211; ospiter\u00e0 \u2018Dolci Portici\u2019, una tre giorni dedicata alle prelibatezze della pasticceria e non solo, organizzata da Fondazione Contrada Torino Onlus, con il contributo della Camera di commercio di Torino, il patrocinio e il supporto della Citt\u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1,41],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10330"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10330"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10333,"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10330\/revisions\/10333"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.spaziotorino.it\/scatto\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}